Lagostim

Nome vulgar do Artrópode da classe Crustásseos, ordem Decápodes, subordem Macruros, Família Astacidae Géneros:

1-Nephrops, Representado nas costas marítimas portuguesas, onde é pouco vulgar, pela espécie Nephrops norvegicus. Distingue-se do lavagante pelo seu menor tamanho, o corpo estreito, alongado, e as patas do primeiro par muito compridas, com as mão iguais e os dedos prismáticos, espinhosos. Cor geral avermelhada ou amarela-claro, radiada de vermelho-alaranjado. Estende-se do Atlântico ao Mediterrâneo e ao Adriático.

2 – Astacus, representado em Portugal, exclusivamente nas águas–doces, pelas subespécie Astacus paçllipes lusitanicus, vulgarmente conhecida por Lagostim-dos-rios.